Cara Pembuatan Keripik Jamur Tiram 2
Bahan :
- 300 g jamur tiram
- 225 g tepung beras
- 50 ml air
- 500 ml minyak goreng
- Bumbu :
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
- Bersihkan 300 g jamur segar, iris/suwir tipis.
- Campur bumbu halus dengan air, aduk rata, campur dengan jamur, ratakan, diamkan lebih kurang 20 menit sampai bumbu meresap.
- Tiriskan jamur berbumbu sambil agak diperas agar tidak terlalu basah.
- Lumuri jamur dengan tepung beras sampai rata, goreng sedikit-sedikit sampai matang dan kering. Untuk 4 porsi.
0 komentar:
Posting Komentar