Rabu, 16 Oktober 2013

Budidaya jamur tiram dapat dibagi menjadi 4 yaitu:

  1. Pembudidaya skala hobi
    Kok ada skala hobi sih? iya, sekarang Anda merenung jika saat ini tertarik dan ingin budidaya jamur tiram. kalau Anda memulai usaha dengan jumpah baglog yang diproduksi hanya 500-1000 saja. berapa yang akan Anda peroleh per hari (mengingat panen jamur tiram setiap hari) 1000 baglog ukuran 18 x 35, asumsi panen total yaitu 300 kg (hasil minimum) dalam 4 bulan masa tanam (inkubasi 1 bulan dan produksi 3 bulan). Berarti 300 kg dibagi 4  bulan yaitu 75 kg per bulan. Nah anda bisa hitung hasil jamur tiram segar per hari hanya 2.5 kg saja.. jika harga jual 20.000 per kg maka pendapatan hariannya Rp. 50.000,-. 
  2. Pembudidaya skala kecil
    Sekarang tingkat selanjutnya, kali ini sudah sedikit lebih banyak baglog yang diproduksi, yaitu 5000 baglog dengan asumsi panen jamur tiram segar mencapai total 1500 kg per 4 bulan juga.
    Berarti 1500 kg dibagi 4 bulan rata-rata panennya 375 kg per bulan. apabila dikonversi ke harian menghasilkan 12.5 kg perhari. Sama harga jualnya yaitu Rp. 20.000,- per kg maka pendapatan yang diperoleh harian yaitu Rp. 250.000,-
    Wah.. lumayan kan dapet pendapatan Rp. 250.000,- per hari, hasil ini belum dikurangi dengan biaya produksi  ini masih pendapatan mentah.
    Kita bikin asumsi lagi , baglog jamur tiram yang pernah dibuat biaya produksinya Rp. 1.100,- per baglog ukuran 18 x 35. Kalau 5000 baglog berarti biaya produksinya Rp. 5.500.000,-. Tansportasi ke pasar Rp. 5.000,- per hari berarti dalam 4 bulan untuk transportasinya yaitu Rp. 600.000,-. Ada lagi nih, biaya kumbung diasumsikan yaitu Rp. 1.000.000,-. Pengeluaran lain-lain di asumsikan saja Rp. 400.000,-  ini tanpa biaya tenaga kerja karena bisa dilakukan sendiri..
  3. Pembudidaya skala menengah
    Kalau tingkatan budidaya jamur tiram menengah lebih banyak lagi media tanam baglog jamur yang diproduksi, aku mengelompokkannya jika sudah mencapai 10.000 baglog jamur tiram. tentu yang diperhatikan akan lebih rumit lagi. tingkatan ini bisa dikerjakan sendiri atau ditambah tenaga kerja
  4. Pembudidaya skala besarTingkatan budidaya jamur tiram skala ini lebih kompleks lagi! bagaimana tidak, karyawan tidak hanya 1 tapi minimal 10 orang (tapi pemilik usaha cuma diem saja ,baglog jamur tiram yang diproduksi mencapai 30.000 baglog ke atas.

0 komentar:

Posting Komentar